NASI GORENG BALI
Nasi goreng Bali dengan
pelengkap: ayam pelalah, bawang goreng, irisan
tomat, daun selada
Bahan :
400 gr nasi putih
100 gr udang, kupas,
sisakan ekornya
2 btr telur, kocok lepas
50 gr kol iris tipis
3 bh cabai rawit, iris
tipis
3 sdm minyak goreng
5 sdm bawang goreng untuk
taburan
Bumbu
halus :
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
½ sdt terasi
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara
membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai
harum, masukkan telur dan udang, aduk rata.
2. Tambahkan nasi, cabai
rawit, aduk rata, masukkan kol, aduk hingga matang.
3. Angkat, sajikan dengan
ayam pelalah, taburan bawang goreng dan pelengkap
lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar